Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

 

ДЕСЕРТ С МАСКАРПОНЕ

"НЕЖНОСТЬ"

 

 

ДЕСЕРТ С МАСКАРПОНЕ "НЕЖНОСТЬ".

Очень нежный и вкусный десерт.

 

500 гр Маскарпоне

800 гр консервированных фруктов (персики, анананс, личи, груши т.д.)

100 гр сахара

3 яйца

 

Желтки растереть с сахаром. Белки взбить в тугую пену.

В желтки добавить Маскарпоне, взбиваем в однородную массу.

Режем фрукты, добавляем в сыр.

В самом конце добавляем белки, постепенно, чтобы воздушность осталась.

Раскладываем по креманкам. Сверху присыпать сахарным песком. Поставить под гриль до образования карамели, примерно 5-8 минут.

Подавать охлажденным.

 

Опубликовать в социальных сетях