Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ

Фаршированные перцы

Ингредиенты:

Перцы сезонные, средние - 1 кг;

Фарш - 700 гр;

Рис - 1/2 стакана;

Лук - 2-3 шт.;

Соль;

Специи (1/4 ч.л. сухой аджики, 1 ч.л. универсальной, 1/4 ч.л. аджван).

 

Приготовление:

Перцы почистить. В фарш добавить рис (промытый) и пережареный со специями и солью лук. Перцы начинить фаршем, сложить в большую кастрюлю, залить водой, довести до кипения, убавить газ, варим до готовности под закрытой крышкой 45 минут.

Опубликовать в социальных сетях