Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ

КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ

Ингредиенты:

Голень курицы;

Соль, специи;

Ржаные отруби.

 

Приготовление:

Из голени курицы вытащить кость, продырявить тендерайзером. Соль, специи и отруби смешать, обвалять голень, обжарить с двух сторон. Далее довести до готовности можно тремя способами.

1. Жарить до готовности (я выбрала этот способ), но будьте готовы к тому, что корочка будет сильно зажаристой.

2. Добавить в сковороду немного воды, накрыть крышкой и потушить, не такая красивая, но вкусная и сочная получается.

3. выложить на противень и запечь в духовном шкафу еще минут 20 на 180 градусах.

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Опубликовать в социальных сетях