Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

КОТЛЕТЫ "НЕЖНЫЕ"

Котлеты "Нежные"

 

Сало свиное - 200 гр;

 Лук репчатый - 6 шт;

 Хлеб, вымоченный в молоке - 1 кусок;

 Яйца - 2 шт;

 Хмели-Сунели - 1 ст.л.;

 Соль, перец - по вкусу;

 Сало, мясо и лук пропустить через мясорубку, после выложить и добавить хлеб, соль, хмели-сунели. Фарш вымесить.

 

Сформировать котлеты, в каждую котлету положить небольшой кусочек сливочного масла, это позволит котлетам быть сочными и нежными.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сформированную котлету обвалять либо в сухарях, либо в манке.Котлеты можно обжарить на сковороде в масле, а можно запечь в духовке.

Опубликовать в социальных сетях