Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

КУРИЦА С КАРТОШКОЙ

 

КУРИЦА С КАРТОШКОЙ

На мой взгляд фото получилось не очень удачное, но вкусно очень!!!

Рецепт может претендовать на новогодний стол как горячее блюдо.

Цыпленка промыть, промокнуть.

Начистить и нарезать ломтиками картофель.

Картофель уложить в блюдо.

Делаем соус:

1 ст.л. сухой аджики, 1 ст.л. соли, 1 ст.л. чамана (специальная специя для мяса) (цыпленок был на 1 кг)

3 ст.л. 20% сметаны, смешать со специями;

добавить воды или сыворотки для увеличения количества - 150 мл.

Часть соуса используем для картофеля, перемешать.

 

Курицу со всех сторон обмазать соусом и выложить на картофель.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Курицу вместе с блюдом поместить в рукав для запекания, завязать со всех сторон. Запекать в разогретой духовке 40 минут при 180 градусах. Потом снять рукав, полить соусом курицу, который скопится в картофеле  и поставить выпекаться еще 10 минут. Ещё раз полить соусом и еще раз на 10 минут.

Подавать лучше горячим.

Опубликовать в социальных сетях