Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Суп с цветной капустой

Ингредиенты:

Мясной, либо бульон ~ 3 л;

Картошка;

Цветная капуста, брокколи;

Лук, морковь;

Специи: куркума, универсальная;

Соль.

 

Приготовление:

В кипящий, посоленный бульон запускаем очищенную и нарезанную картошку, пока картофель варится, отделяем соцветия цветной капусты, запускаем в бульон, добавляем брокколи. Мелко нарезанный лук обжаривается на оливковом масле с добавлением специй, когда лук обжариться до золотистого цвета, добавляем морковь, мелко нарезанную на терке. Пассеруем до мягкости моркови. По готовности добавить в бульон. Варить 5 минут на среднем огне. Выключаем, накрываем крышкой.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Опубликовать в социальных сетях