Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

МИДИИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

 

МИДИИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

 

МИДИИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ (Авторский рецепт)

Мидии - 500 гр

Томаты в собственном соку - 500 гр

Лук - 1 шт

Оливковое масло, настоенное на травах, для жарки - 3 ст.л.

Чеснок - 1 головка

Соль

В сковородке с толстым дном разогреть оливковое масло, выложить нарезанный лук, обжаривать. В самом конце обжарки лука выложить нарезанный чеснок, как только чеснок начнёт отдавать свой аромат, выложить мидии (я брала замороженные, не размораживать). Всё перемешать и вылить измельчёные томаты в соку, всё тушить, под закрытой крышкой 10 минут. Затем открыть и дать воде выпарится. Если хотите гуще соус, значит, подольше (минут 10), если вас устравивает жидкий соус, значит, минут 5.

Калорийность:

на 100 гр готового продукта - 92 к/к.

Опубликовать в социальных сетях