Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

ЛЕПЕШКИ КУКУРУЗНЫЕ

КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ

Ингредиенты:

Кукурузная мука;

Вода.

Приготовление:

Муку просеять и заварить крутым кипятком до такой консистенции. накрыть кухонным полотенцем и поставить на пару часов в теплое место затем еще раз хорошо вымешать с добавлением пары горстей пшеничной муки (это на первое время, пока не научитесь), далее ставим на огонь сковороду, разогреваем ее, смазываем растительным маслом и уменьшаем огонь до минимума.
Смачиваем руки холодной водой и берем немного теста, лепим с него мокрыми руками лепешку величиной с ладонь, выкладываем в сковородку лепешки (у меня поместилось в одну сковороду 2 лепешки).Н
акрываем плотно крышкой и на самом маленьком огне жарим. когда поверхность лепешек полностью высохнет- переворачиваем и жарим вторую сторону. 


Подавать со сметаной, кислым молоком, сливочным или топленым маслом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Опубликовать в социальных сетях