Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

ОЛАДЬИ ИЗ АМАРАНТОВОЙ МУКИ

Оладьи из амарантовой муки

 

Кефир - 0.5л;

Сода - 1/2 ч.л.;

Сахар - 1 ст.л.;

Яйцо - 1 шт.

Мука пшеничная - сколько возьмет кефир для теста для консистенции "густая сметана" (1/2 Амарантовой муки).

 

В кефир добавить соду, сахар, соль, перемешать, дождаться реакции кефира и соды(пузырьки). Отдельно взбить одно яйцо миксером, постепенно ввести в кефир, перемешивая лопаткой. Постепенно вводим муку, перемешиваем, чтобы не образовались комочки. Дать постоять тесту, примерно 30-40 минут. Выпекать на хорошо разогретой сковородке с толстым дном в небольшом количестве топленого масла под крышкой.

Опубликовать в социальных сетях