Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ И КАРТОФЕЛЯ

 

Кабачки 1 кг;

Картофель - 1 шт.;

Яйцо 1 шт;

Соль, специи;

Масло для жарки (топленое);

Манка;

Кабачки старые очистить и вынуть семечки, молодые просто помыть, картофель очистить, и вместе с кабачками натереть на мелкую терку, залить водой затем откинуть на дуршлаг, с водой уйдёт лишняя вода. Добавить соль, специи (сухая Аджика, Кавказская), яйцо и смешать. Добавить манку, учтите что она разбухнет ещё, не пишу сколько, так как она бывает разная, я стараюсь добавлять   как можно меньше, просто для связки. Выпекать на разогретой сковороде на топленом масле.

Опубликовать в социальных сетях