Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

ПИТТА

ПИТА (ХЛЕБ-КАРМАН)

1 стакан кефира;

1 яйцо;

0,5 ч.л. соды;

1/4 ч.л. соли;

1 ч.л. сах.песка;

Замесить тесто, дать постоять в теплом месте 1 час (можно больше). Разделить на части-колобки. Раскатать колобки (размер с блюдце). Выпекать на СУХОЙ разогретой сковороде с толстым дном. Когда будет жариться, лепешка должна вздуться. Как вздуется, перевернуть и осторожно приминая лопаткой, обжарить с другой стороны. Хранить можно в морозилке и размораживать перед употреблением.

Опубликовать в социальных сетях